蛋黄肉松绿豆糕怎么做（怎样做蛋黄肉松绿豆糕）

食材：去皮绿豆500g、白糖100g、麦芽糖浆100g、黄油150g、咸蛋黄8个、肉松60g、沙拉酱20g ，下面我们就来说一说关于蛋黄肉松绿豆糕怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蛋黄肉松绿豆糕怎么做

食材：去皮绿豆500g、白糖100g、麦芽糖浆100g、黄油150g、咸蛋黄8个、肉松60g、沙拉酱20g。

去皮绿豆放入清水中，浸泡一夜，放入料理机中，打成糊状。

倒入锅内，炒至浓稠，加入白糖，搅拌均匀。

加入黄油，搅拌均匀。

加入麦芽糖浆，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放凉。

咸蛋黄放入烤箱中，烤熟，压碎，加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀，分成10份。

取出绿豆泥，压扁，放入蛋黄肉松馅，收口。