彩色汤圆步骤(如何做彩色汤圆)
首先把红薯和芋头分别削皮,并切好片,下面我们就来说一说关于彩色汤圆步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
彩色汤圆步骤
首先把红薯和芋头分别削皮,并切好片。
锅里放一个架子,并把切好的片放到上面蒸熟,大概蒸七八分钟左右。
把蒸熟的红薯和芋头分别装进碗里。
拿出保鲜膜把擀面杖的一端包住,然后分别捣烂成泥。
拿出适量糯米粉和适量的糖分别倒入红薯泥和芋头泥里面,太干可加适量清水,然后搅拌成一个面团,放到案板上揉捏。
揉捏好之后,戳成长条,切成一粒粒。然后捏成圆形。
把弄好的汤圆放进开水里,时不时搅拌一下,防止粘锅。
当全部汤圆浮起来时,就意味着汤圆熟了。
在汤里加点红冰糖更好吃。
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