小米粥每天早晨吃好不好（小米粥不能当早餐吗）
我国一直保持着这样的饮食原则：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，一日三餐中最重要的一餐就是早餐，吃好早餐吃对早餐，才能开启一天的美好生活，提神醒脑，提高工作和学习的效率。
现代，很多人，会因为工作或学习的原因，没有时间吃早餐，特别是上班族，每天匆匆起床，匆匆上班，根本没有过多的时间去关心自己是否吃早餐，长期不吃早餐严重影响身体健康，也会诱发肠胃病变。
小米粥，作为北方地区最爱吃的主食之一，经常被人们当做早餐来吃，关于小米粥的营养价值，网友对此作出了不同的评判，有人觉得的早餐喝小米粥能够起到养胃护胃的效果，还有人觉得早餐不适合喝小米粥，究竟哪种观点更正确呢？
01
“小米粥”不能当早餐吗？
小米粥含有多种维生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，营养丰富，小米除了含有丰富的铁质外还含有较多的蛋白质，复合维生素b、多喝小米粥，能够有效预防缺铁性贫血，达到子补气血的效果。
小米粥营养价值比较高，平时可以多吃，有利于保证营养的充分，小米粥中的色氨酸成分比较高，色氨酸有调节睡眠的作用，有效改善失眠多梦的问题，缓解身体的负担和压力。
小米粥同时含有丰富的氨基酸，可以预防流产，抗菌以及预防女性阴道发炎，增强免疫力，促进生长发育，补血健脑，清除体内氧自由基等代谢垃圾废物，维持身体健康。
小米粥外表黏糊糊的物质进入身体后能够有效抑制胃酸的分泌，保护胃壁黏膜，适当的喝一点小米粥，能够起到养胃护胃的效果，润肠通便，促进粪便的排出。
之所以有人觉得小米粥不能被当做早餐来吃，主要原因有两点：
1、小米粥的营养过于单一
小米粥的主要原材料就是小米，营养过于单一，经常将小米粥当做早餐来吃的话，会影响身体对营养物质的吸收和利用，肠胃无法代谢，产出更多的营养供给需求，就会影响内脏器官运行的能力，久而久之也会导致身体营养不良，身体消瘦。
2、小米粥的含糖量过高
长时间熬制的小米粥，虽然浓稠好喝，但小米中的碳水化合物却会全部被蒸发出来，经常喝熬制时间过长的小米粥会增加体内糖分的摄入，对于本身就是高血糖和糖尿病患者，长期大量喝小米粥不利于血糖的稳定，也会影响胰岛素的分泌，诱发糖尿病并发症。
当然小米粥并不是，不能被当做早餐来吃，早餐想喝小米粥的人只要控制好摄入量，熬制时间不要太久别，放入太多含糖高的配料，喝小米粥时多吃一些维生素含量丰富的新鲜水果蔬菜即可。
02
医生：不止小米粥，这5种早餐也要少吃
第1种：方便面
方便面属于简单的，方便速食，由于制作方法简单的原因，深受众多学生和上班族的喜爱，早上其实是可以吃方便面的，但要注意食用的频率。
长期将方便面当做早餐来吃，由于这种食物营养过于单一的原因，会影响身体对营养物质的吸收，方便面制作过程中，为了延长方便面面饼的储存时间，会将其放入高温油锅中油炸，所以方便面是一种高热量，高脂肪的食物，蛋白质和膳食纤维相对缺乏，含盐量过高，其中还添加了大量的防腐剂和食品添加剂，反式脂肪酸含量高。
经常将方便面当做早餐来吃，容易诱发口腔溃疡，增加肠胃的压力，诱发腹肠胀气，胃痛等症状。
一包方便面的热量大约在1200大卡左右，方便面会让你无形中摄入较多的热量，增加肥胖率。
第2种：溏心蛋
溏心蛋就是会被完全做熟的鸡蛋，有一部分人会认为溏心蛋营养价值要稍微高一些，溏心蛋属于一种半生不熟的状态，很容易会滋生细菌，促进寄生虫的生长。
长期的使用对我们的肠胃会造成不利的影响，晨起后人的肠胃本身就处于极度疲惫的状态，这时再吃寄生虫含量偏高的糖心蛋，严重损伤肠胃健康，加重肠胃的负担。
第3种：油条
早餐吃上一根油条，搭配上豆浆，别提多美味了，但油条是高油炸的食物，其中所含的油脂含量特别高，若长期摄入不仅会增加肥胖的情况，同时也会使肠胃负担加重。
尤其是在早上，人体的血液浓度比较高，若摄入高油脂的食物会使血管受到影响，会使血液粘稠度增加，容易引起心脑血管类的疾病。
第4种：剩饭剩菜
节俭是中华民族的传统美德，很多家庭会将吃不完的剩菜和剩饭暂时放在冰箱中，等到想吃的时候拿出来加热一下继续食用。
剩菜、剩饭里细菌的数量会增加，比较多的细菌在剩菜、剩饭里繁殖，产生的毒素在吃进去以后可能引起急性的胃肠炎，就是呕吐、腹泻，是有害健康的。
剩菜、剩饭时间长了以后，可能出现很多亚硝胺类的物质，而亚硝胺类的物质是很明确的致癌物，所以吃剩菜、剩饭有一定潜在的罹患肿瘤风险，非常危险。
第5种：含酒精类食物
市面上很多食物为了保证保存时间，同时也为了保证口感，会添加酒精；此外还有一部分人对酒有一定的偏好，吃早餐的时候也不能缺少。
酒精本身就属于一级致癌物，而且胃不能够直接吸收和消化酒精，而且早上饮酒很容易对胃黏膜造成刺激，引发胃炎和胃溃疡。
03
早餐应该吃什么？
1、蛋白含量较高的食物
早餐如果适当摄入一些蛋白质还可以唤醒人体循环，对人体免疫力、内分泌都有一定帮助。
2、谷物类食物
很多人为了减肥往往在早餐的时候会降低谷物类摄入，希望因此能够控制好自己的体重。
谷物类食物是维持身体健康必不可少的重要物质，人体每天摄入低于100克的谷物，对肾脏和肝脏代谢都有一定影响，早餐多吃谷物食物更有助于身体健康。
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
