北京小吃红枣切糕（老北京切糕糯米枣糕）

冬至这天闲来无事，饺子不想吃，琢磨个简单易学，软糯香甜的老北京切糕吧（糯米枣糕）。老婆孩子一定会喜欢的[呲牙][呲牙]

我先来介绍下具体步骤

1.先将糯米用凉水浸泡6小时左右

2.红枣凉水浸泡30分钟左右

3.将浸泡好的糯米平铺在屉布上，上锅蒸30分钟，取出放入盆中，往糯米里注入热开水，要多次注入，不要一下倒入好多水，边注入水，边用筷子搅拌，让糯米充分吸收水分，直到饱和就OK了

4.蒸屉上放上屉布，铺上第一层糯米，然后放一层泡好的红枣，我做的是三层糯米，两层红枣。都铺好后压瓷实，就可以上锅蒸啦

5.蒸1小时后取出，切成块状，开吃

出锅之后，我做了个简单的小造型，做成个小熊������的样子，老婆孩子看了眼前一亮，都说好可爱������ 怎么样，是不是简单易学，大家快来试试吧������������