金佛指月(指月金彿淡淡天然味)

因指见月,明见本心。于繁华都市,安一隅清幽。周末,在幽静、雅致的指月慧舍,燃一线香,泡上一款她们家极具特色的禅茶----金佛,与三五好友细品,茶香氤氲中,顿觉远离城市喧嚣,从繁杂琐碎的日常生活中释放心情。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(1)

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(2)

金佛开汤,顿时茶香腾起,满屋弥漫。指月金佛干茶条索紧实,茶汤橙黄透亮,鲜活晶莹剔透,入口柔滑曼妙,花香馥郁,滋味甜醇,回甘迅速,岩韵细而绵长。3泡下肚,一股暖意由后背骤然升起,渐渐通达全身,不一会儿感觉手心里慢慢地渗出了汗珠儿,身心开始徜徉在这样的温暖通泰中,不由安然静坐,静静感受着舌间冒凉气、齿缝间冒香气、体内冒热气的舒服通泰,物我两忘。良久,唇齿间芳香犹存。冲至十余道,坐杯,尚有滋味,杯底仍有余香,余韵犹存。观之叶底,抱团紧实,油润光亮,活性足,有淡淡的粽叶香。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(3)

金佛茶产于武夷山白云庵灵岩;原是白云庵供佛茶,宋代建州“斗茶”中夺魁,成为北苑龙凤茶的斗品。宋徽宗《大观茶论》云:“岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下”。诗人苏东坡赞为“仙山灵草”的佳茗。明朝“罢贡建茶”,金佛茶返朴归真,“脱去蟒袍换袈裟”,隐入民间,“济世疗疾”。朱熹曾称之为“草泽高人”。茶汤入口滑顺、茶气下行,尾水药香足略苦涩。2003年,第一款金佛产品问世。迅速几年的时间,发生了三个间断的跳跃,从一个无人问津的武夷岩茶小品种,到小众到可以忽略不计的小众茶,再到现在有众多粉丝追捧的当家花旦。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(4)

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(5)

金佛,不仅对工艺有着高要求,同时对卓越的山场环境也有硬性要求,必须足够“硬气”,才能在时间的作用下,沉淀出更加惊艳和丰厚的内质。金佛茶品质优、岩韵显,香幽奇,味醇厚,齿留甘,具有独特的风格,其茗香绕于指尖,滋味酸甜,供于佛前,无出其右,独自芬芳。饮后“释矜平躁,心旷神怡”,茶人品曰:“金佛茶中珍,红袍韵陈。”金佛母树发源于武夷山的传统正岩茶区。常年云雾缭绕,典型的顶级小气候山场,少阳光直射,多漫射光。坑涧内由一条山泉溪流贯穿,灌溉着茶树,山泉水常年不绝,日光照射丰富,加上常年小气候环境,内质尤为丰厚,是好茶的顶级出生证明。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(6)

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)(7)

时光温柔,岁月静好。风尘俱静,茶味悠长。一杯金佛茶在手,淡淡天然味,悠悠佛茶香,从而得以品尝武夷岩茶真味。万事林林总总,必是因缘和合,聚化而成。品鉴金佛,喝的是岁月沧桑,悟的是人生百态,豁然顿悟茶禅一味,敬以金佛。 (林芹)

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