豆干最佳搭配蔬菜(蒜苗炒香干的做法)
做法步骤
1、主要材料;
2、香干切条;
3、 蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;
4、锅中加适量油加热,倒入香干; 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用;
5、锅中再加入适量油,小火,加入黄豆酱;
6、再放入蒜片和辣椒煸出香味;
7、 加入香干转大火,加入生抽、辣椒酱和少许白糖,翻炒均匀;
8、最后加入蒜苗,翻炒几下即可。
小贴士
1. 香干先煎至发黄,吃起来口感更; 2. 煸香蒜片和辣椒时要用小火,以免大火将其炸糊; 3. 放入蒜苗翻炒几下就可以了,太久反而会影响口感和味道; 4. 喜欢酱汁多点可以多调点酱汁,我喜欢稍干点的口感。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com