简单好吃的肥牛饭你学会了吗（日式肥牛饭的花式做法）

城市的节奏迅速 生活也追求快 吃饭也要快 既快又健康 请来翻牌 日式肥牛饭

By 木木在厨房

用料

• 热米饭 一人份
• 洋葱 半个
• 肥牛卷 100克
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 黑芝麻 适量
• 生姜 5克
• 西蓝花 五朵
• 胡萝卜 半个
• 鸡蛋 一个

做法步骤

1、西蓝花焯水三分钟，捞出来控干

2、圆葱切成细丝

3、胡萝卜刻成自己喜欢的形状

4、肥牛片开水下锅，煮八分熟捞出来控干

5、大概煮了2分钟吧，捞出来控水

6、生姜切片

7、锅中放少于油，炒出味道

8、加入圆葱和肥牛片，耗油，生抽，大火炒3-5分钟出锅

9、南瓜模型准备好，把米饭盛进去，压实

10、米饭倒扣在盘子里，然后拿走南瓜模具，用西蓝花，胡萝卜，黑芝麻装饰一下

11、加入鸡蛋，肥牛片，摆盘装饰一下，分分钟秒杀外面卖的哦~

小贴士

注意肥牛片，一定要焯水之后在炒，一定要焯水哦

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