意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(1)

“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,它已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。好多人喜欢吃披萨,健康、口感有层次。不仅易制作而且食材更是随意DIY,来做一款家庭版至尊披萨。

By Fzh1987y 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 高筋面粉 100g
  • 低筋面粉 50g
  • 糖 25g
  • 水 90g
  • 黄油 10g
  • 马苏里拉芝士碎 150g
  • 番茄酱
  • 培根 适量
  • 香肠片
  • 芝士
  • 豌豆粒 少许
  • 蔬菜 少许

做法步骤

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(2)

1、高筋面粉、低筋面粉倒入打蛋盆中

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(3)

2、加入酵母

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(4)

3、再加入糖

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(5)

4、最后加入水搅拌揉成面团

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(6)

5、待面团揉均匀加入黄油

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(7)

6、揉至可以拉出薄膜状,自然醒发30分钟

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(8)

7、擀成圆形放入披萨盘中捏出形状戳出孔状。

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(9)

8、在表面刷上少许的番茄酱(或者其它自己喜欢的酱)

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(10)

9、撒上适量的马苏里拉芝士碎

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(11)

10、放上培根段和香肠片(或者鲜虾、肉片、牛肉都可以),也可以加一些自己喜欢的蔬菜碎

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(12)

11、在撒一层马苏里拉芝士碎放上培根段好和香肠片

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(13)

12、烤箱提前预热,放入烤箱200度烤至15-20分钟即可

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(14)

13、成品图~

意式至尊披萨做法(家庭版至尊披萨)(15)

14、成品图~

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