奶粉结成块还能不能吃(奶粉结了块宝宝能不能吃)

奶粉结成块还能不能吃(奶粉结了块宝宝能不能吃)(1)

长江日报-长江网1月21日讯(见习记者蔡梦娅 朱婷)很多宝妈会遇到这样的情况,买回来的奶粉里有时会有少量的黄色或褐色块状物,由于是宝宝吃的东西,宝妈会格外谨慎,担心奶粉有问题。会不会影响宝宝的健康?小严严就来说说奶粉结块是怎么回事。

一般来说,结块的奶粉分为两种情况,一种正常可食用,一种不可食用。

正常的奶粉结块是什么样的?

正常的奶粉结块是松散细腻的,用勺子轻轻触碰就能化开,而奶粉中出现的黄色、褐色颗粒物,其实是鲜奶变成奶粉的加工过程中,奶水中的乳糖因快速受热而产生的,属于正常的物理现象。然而有些奶粉罐中有颗粒物,有的却没有,这是因为奶粉的生产批次不同,以及这些小颗粒本身数量极微,加上分罐时不均匀,一般只有少数奶粉里有这种现象。

奶粉结成块还能不能吃(奶粉结了块宝宝能不能吃)(2)

正常结块现象,可食用。

那么,乳糖焦化会不会影响宝宝的健康?带有这些颗粒的奶粉还能喝吗?小严严咨询了3位奶粉供应商,他们一致回答:“这些小颗粒在冲调时基本能溶解,若仍有微小的几颗留在瓶底,也属正常现象,不会影响宝宝的健康,可安全饮用。”据了解,国家标准要求杂质度不应超过12毫克/千克奶粉,若奶粉罐里颗粒物的数量极少,是属于国家规定的安全范围内的。

不正常的奶粉结块是什么样的?

若奶粉罐中出现大量的结块,用勺子轻压不能触散,这是属于不正常的结块现象。一般而言,存取不当最容易引起奶粉结块,比如,将奶粉放置潮湿的地方、冲调奶粉后未及时盖好盖子、冲调时水渍滴入罐中……奶粉受潮后会导致奶粉营养素流失并变质,为了宝宝的安全,不建议食用。

奶粉结成块还能不能吃(奶粉结了块宝宝能不能吃)(3)

非正常结块,不建议食用。

如何储存奶粉?

奶粉要放在常温阴凉、干燥、避光的地方储存,在冲调和储存时一定要注意方式,不能放冰箱、记得随手盖盖子、切记不能用旧奶粉罐、开封一个月内食完、剩余奶粉不可再放回奶粉罐中。

自去年3月长江严选上线“宝宝加油·母婴专区”,以优惠的价格和优质的奶粉解决了宝妈们的燃眉之急,数千位宝妈成为忠粉,澳洲A2奶粉、澳洲爱他美奶粉供不应求,有宝妈表示:“疫情防控期间宝宝快断粮了,长江严选帮了大忙,价格也比外面要优惠很多,现在家里奶粉快没了的时候,就会想到长江严选,政府平台值得信赖,在这里买奶粉已经成了一种习惯。”

【编辑:丁翾】

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