这道菜很适合在冬天吃（吃了这三道菜神仙不想当）

在中国，吃，是一种文化天上飞的，地上跑的，水里游的，来者不拒，皆可入锅故而自古就有“民以食为天”的说法，可见咱们国人是多么重视吃在广大吃货眼中，万物皆是美味蒸煮煎炸，用舌尖品味人生平平常常的锅碗瓢盆里，装载了对食物的热爱用一双巧手，让日平凡食物和日子，变得不再单调和乏味，足以让人细品慢品今天就为大家介绍三道家常菜，营养又美味，胜过麻辣烫，吃了它神仙不想当，下面我们就来说一说关于这道菜很适合在冬天吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

这道菜很适合在冬天吃

在中国，吃，是一种文化。天上飞的，地上跑的，水里游的，来者不拒，皆可入锅。故而自古就有“民以食为天”的说法，可见咱们国人是多么重视吃。在广大吃货眼中，万物皆是美味。蒸煮煎炸，用舌尖品味人生。平平常常的锅碗瓢盆里，装载了对食物的热爱。用一双巧手，让日平凡食物和日子，变得不再单调和乏味，足以让人细品慢品。今天就为大家介绍三道家常菜，营养又美味，胜过麻辣烫，吃了它神仙不想当。

西兰花炒鱿鱼

食材准备：鱿鱼300g 、西兰花300g、豆瓣（郫县的最好），盐，料酒，姜，蒜、白糖

步骤:

1、鱿鱼洗净去掉红皮内脏，斜刀切，随后过油使卷曲，随即沥干油备用

2、西兰花洗净滚刀切，焯水

3、起锅烧油，加姜蒜爆香，随后加入豆瓣酱，炒出红油后放入鱿鱼卷，烹入料酒，加西兰花翻炒，加盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可，白糖是为了中和味道，提鲜

青菜香菇粥

食材准备：青菜一撮、香菇3个、大米50g、糯米100g、油、盐、胡椒粉、生姜

步骤：

1.取一炒锅，将大米和糯米洗干净加清水或肉骨头汤，漫过米即可

2.大火烧开，转小火煨30分钟左右

3.香菇切丁，生姜切碎，起锅烧油先下生姜末和香菇丁炒香，随后倒入青菜

4.简单翻炒青菜致断生，加盐调味，快速炒均

5.将香菇青菜倒入砂锅粥中，搅拌均匀即可上桌

炝娃娃菜

食材准备：娃娃菜、五花肉、青红辣椒、大蒜、酱油、鸡精、香油

步骤：

1.娃娃菜洗净撕开、五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用

2.起锅烧油，油少点，待油热时，倒入娃娃菜煸炒

3.待娃娃菜有些变软后，出锅备用

4.将锅清洗干净，再次加入适量的油，将五花肉内炒熟

5.在炒肉的过程中加入蒜片、青、红辣椒继续爆炒均匀

6.将娃娃菜倒入锅内大火爆炒、加入酱油、盐翻炒匀均，出锅前，再加入鸡精、香油翻炒均匀即可出锅装盘

我是小柴哥麻辣烫，每天和你分享美食教程。喜欢的朋友请赞、转发。下次见！