阿胶桂圆红枣粥(阿胶桂圆红枣粥的制作方法)

粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;,下面我们就来说一说关于阿胶桂圆红枣粥?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

阿胶桂圆红枣粥(阿胶桂圆红枣粥的制作方法)

阿胶桂圆红枣粥

粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

加入融化的阿胶搅匀即可。

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