适合闺蜜的饮品（女人千万不能亏待自己）

女人千万不能亏待自己，一生的好“闺蜜”就是它，温补不上火！如今生活给女人的重压越来越多，不仅有工作上的压力，还有生活中各种琐事要处理，家里家外都要抗柔软的女人撑起来，所以，女人千万不能亏待自己。尤其是对于养生和养颜这两大事情上，绝对不能吝啬，今天小编要推荐的这款食材是名副其实的女人一生的好“闺蜜”，即使不能吃一辈子，也总要吃一阵子，不仅美容养颜，更是温补不上火，它就是燕窝，燕窝的做法很简单，今天小编就推荐最基础的清炖燕窝给大家！

清炖燕窝

By 偶然wjzlfwms520

配料：

燕窝 3.5克、凉开水 适量、蜂蜜 少许

烹饪步骤：

1.燕窝准备好，放入干净没有水分油腻的器皿中，倒入凉开水或者纯净水开始泡发，先泡发12个小时

2.将燕窝捞出，一缕缕撕开，撕成燕条

3.换水再泡发34个小时左右即可，用漏勺捞出，如果介意小毛，可以用镊子挑除细毛

4.将沥干水分的燕窝放入炖盅，加入纯净水或凉开水，盖过燕窝12公分就好，锅里放水烧开，转小火，再把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅12的高度

5.20分钟左右看看燕窝是不是这样透明状了就可以了，如果还没成就继续炖一会再看看

6.起锅倒入碗中

7.准备蜂蜜

8.待燕窝温热时，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可

9.不喜欢蜂蜜的朋友，在起锅前3分钟加适量冰糖调味即可

烹饪小贴士：

1、漂白燕窝的鉴别方法： 将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。

2、涂胶燕窝的鉴别方法： 将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。

3、染色燕窝的鉴别方法： 所谓染色燕窝，多以低价白燕染成红色或黄色，当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕假黄燕炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，红色或黄色尽失效于水。而真正的血燕及黄燕，由于是天然的颜色，一般炖制后不会变色

您喜欢自己炖燕窝还是吃即食的？

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