豆瓣酱大虾怎么做最好吃(一勺葱伴侣成就招牌美味)

豆瓣酱大虾怎么做最好吃(一勺葱伴侣成就招牌美味)(1)

夏天做菜各种各样的,但是做起来很麻烦,好几道菜需要好久。不如就做一道干锅虾吧,来一勺豆瓣酱,味美下饭!方便简单,营养也足够好。

By 茉兰周周 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 基围虾 500克
  • 姜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 自制辣椒酱 适量
  • 酱油 一点点
  • 土豆 1个
  • 鱼豆腐 半个
  • 西兰花 1个
  • 生姜 半块
  • 青椒 1个

做法步骤

豆瓣酱大虾怎么做最好吃(一勺葱伴侣成就招牌美味)(2)

1、起油锅,加入生姜片,放入清洗干净的基围虾

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2、煸炒至发红,取出

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3、锅内放入玉米油,放入土豆片

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4、放入青椒,一起煸炒

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5、煸炒到差不多要熟的时候,加入鱼豆腐一起煸炒

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6、锅内放入一勺6月香豆瓣酱,煸炒

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7、加入虾

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8、继续煸炒入味

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9、放入土豆片鱼豆腐和青椒

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10、继续翻炒几次,放入盐

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11、加入焯水过后的西兰花

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12、炒几下即可出锅

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13、简单好做又好吃的干锅虾就做好了

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14、味道实在太棒了!

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”:>日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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