蛋羹怎么蒸（蛋羹的蒸法）

土鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许将两只鸡蛋打入蒸碗中，下面我们就来说一说关于蛋羹怎么蒸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蛋羹怎么蒸

土鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许。将两只鸡蛋打入蒸碗中。

将鸡蛋打散。

加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

取出，用勺子在表面淋上少许酱油。