瘦肉包子如何做（瘦肉包子制作的步骤有哪些）

将面粉200克，水50克，细砂糖10克，酵母10克放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可，揉成的面团放温暖处发酵至两倍大，下面我们就来说一说关于瘦肉包子如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

瘦肉包子如何做

将面粉200克，水50克，细砂糖10克，酵母10克放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可，揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。

冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。

将发酵好的面团分成12等份。

将小面团擀成圆薄片，包入馅料，放在垫有蒸笼布或抹过油的蒸笼上，二次发酵30分钟。

冷水上锅，大火蒸18分钟，熄火后焖3分钟再开盖。蒸好的包子趁热吃。吃不完的待完全冷却后放冰箱冷冻保存，尽快吃完。