生蚝什么时候吃季节吃最好（生蚝哪个季节吃好呢）

每年9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节 ，下面我们就来说一说关于生蚝什么时候吃季节吃最好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蚝什么时候吃季节吃最好

每年9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。

生蚝又叫做牡蛎，是一种贝类海鲜，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，且肉质细腻、Q弹，被人们广泛喜爱，而一般来说，生蚝最好在每年9月到次年4月食用，这时生蚝肉质较肥，是盛产的旺季，当天气开始变冷，生蚝就开始进入冬眠了，其肉质会有所缩小，口感和营养都不如旺季那么好。