鸭头去毛的正确方法（鸭头去毛的正确方法（是什么）

鸭头退毛要先用76度左右的热水烫，，下面我们就来说一说关于鸭头去毛的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸭头去毛的正确方法

鸭头退毛要先用76度左右的热水烫，

在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，

均匀烫到鸭头每个部位，

不仅粗毛易除，绒毛也能退净。

镊子能除去肉里也嫩毛芽。

也可以选择在杀鸭子前，给鸭子灌上适量的黄酒，可令其血管舒张，方便快速的清除鸭毛。