健身应该买增肌粉还是蛋白粉（健身增肌粉蛋白粉选哪个合适）

1）蛋白粉的主要作用：用于训后快速补充蛋白质，促进增肌。研究表明，训后立即补充30-40g蛋白质 一定的快速碳水，能有效促进肌肉恢复与合成。蛋白质这块怎么补呢？在健身房里吃蛋清？吃瘦肉？还是喝蛋白粉？当然选择喝乳清蛋白粉（40-50g）了，而且单位重量的蛋白质，买蛋白粉比买肉蛋还便宜许多！

2）蛋白粉的次要作用：用于补充日常膳食对蛋白质摄入的不足。无论增肌还是减脂，蛋白质摄入量要求每天2g/kg，比如一个瘦子60kg，每天需要120g蛋白质，相当于40个蛋清，或600g生鸡胸肉/生牛肉。

对于膳食条件不好的人来说（上班族、在校生之类），是很难摄取足够的蛋白质的，可以用蛋白粉来帮一下。

但请注意，蛋白粉只是补充作用，不要颠倒主次，让蛋白粉成为蛋白质的主要来源，瘦肉和鸡蛋才是蛋白质的主要来源！（PS.牛奶酸奶里蛋白质很少，可以喝，但不要当做蛋白质摄入的主要来源）

训后要立即补充30-40g蛋白质 一定的快速碳水，这对增肌至关重要。

增肌粉就是为这顿服务的。如Myprotein的增肌粉，碳水率44%，蛋白率33%，训后喝100g的增肌粉，里面包含44g碳水和33g蛋白质，完美。

不过形形色色的增肌粉里，碳水与蛋白质的比例差别很大，低端的增肌粉里，碳水高达七八成，蛋白质只有两成。建议大家注意看标签甄别，如果蛋白率太低，你为了训后吃够30-40g蛋白质，你就必须喝下更多的增肌粉，容易胀肚子，那你下一顿怎么吃得下？注意，训后服用补剂后的半小时到一小时，你还需要吃一顿正餐的，你得给肚子留点空间。

不过必须强调的是，蛋白粉几乎是必须的，但增肌粉可有可无。为什么呢？你自己看增肌粉的配料表，成分就是乳清蛋白粉 麦芽糊精（或其他快碳）。所以你自己喝乳清蛋白粉再吃点快糖（如葡萄糖粉、麦芽糊精、白面包、白馒头等），那不就是增肌粉吗？！这就是为什么很多人（尤其是有训练基础的人）不买增肌粉，而选择蛋白粉 自备碳水的方案。

选择蛋白粉 自备碳水的方案，不仅成本更低，还能自己控制蛋白质与碳水的配比，而不是被动接受增肌粉的配比。