动物奶油冷冻后怎么用（动物奶油冷冻后如何用）

动物奶油冷冻后可以做蛋糕上的裱花解冻时要注意隔水加热和不停搅拌,基本持续10分钟左右就可以了动物奶油一般指打发裱花用的奶油,脂肪含量一般在30%~36%打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，下面我们就来说一说关于动物奶油冷冻后怎么用?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

动物奶油冷冻后怎么用

动物奶油冷冻后可以做蛋糕上的裱花。解冻时要注意隔水加热和不停搅拌,基本持续10分钟左右就可以了。动物奶油一般指打发裱花用的奶油,脂肪含量一般在30%~36%。打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。