鸭血可以冷冻吗（能不能冷冻保存鸭血）

鸭血可以冷冻，但不能冷冻过长的时间，以免鸭血中的营养流失，失去食用价值，下面我们就来说一说关于鸭血可以冷冻吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸭血可以冷冻吗

鸭血可以冷冻，但不能冷冻过长的时间，以免鸭血中的营养流失，失去食用价值。

鸭血不能和鸡蛋、兔肉、杨桃、核桃一起吃，否则会出现中毒现象，购买鸭血时，要选择颜色为暗红色、切片有小气孔的品种。

新鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后最好立即食用，如果暂时不用，可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜，并且需要每天换水1-2次，一般可保鲜3天左右不变质。