健康又减脂的沙拉食谱（天热了就好这一口）

沙拉，一定是所有菜品种做法最简单的；夏天胃口差，吃一分沙拉最好了~，下面我们就来说一说关于健康又减脂的沙拉食谱?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

健康又减脂的沙拉食谱

沙拉，一定是所有菜品种做法最简单的；夏天胃口差，吃一分沙拉最好了~

彩椒大拌菜沙拉

用料：

彩椒，樱桃西红柿，黄瓜，紫甘兰，生菜，熟白芝麻，蒜、盐、生抽、米醋，橄榄油、香油，白糖，葱、花椒

做法：

1、黄瓜切滚刀块，其他蔬菜用手掰块儿，放入大碗中。

2、蒜切末儿，放入大碗中。同时把生抽、米醋、盐、少许白糖、放入大碗中。

3、锅中热油（橄榄油），把葱段和花椒放入爆香，后捞出花椒和葱段不用，剩下油浇入大碗中，滴几滴香油，搅拌均匀。

4、撒上熟白芝麻即可。

煎土豆沙拉

用料：

土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒、醋

做法：

1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右。

2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可。

3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦。

4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。

苹果酸奶沙拉

用料：

苹果1个，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干适量

做法：

1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段。

2、将苹果洗净，切成小丁（最好不要削皮）。

3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。

清爽排毒菌类蔬菜沙」

用料：

西兰花少许，香椿苗少许，口菇2个，胡萝卜少许（切片），橄榄油1小勺，鸡精1捏，糖1捏，醋1小勺，盐少许，黑胡椒少许

做法：

1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。

2、香椿苗洗净并沥干水分。

3、胡萝卜切片，口菇切片。

4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。

5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。

西葫芦番茄鸡蛋沙拉

用料：

西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁

做法：

1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。

2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片。

3、我淋的是沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。

牛油果生菜沙拉

用料：

牛油果1个、生菜适量、西红柿1个

做法：

1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。

2、生菜洗干净，用手撕小块。

3、西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。

4、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。

经典蔬菜沙拉

用料：

黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

做法：

1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。

5、加入沙拉酱，拌匀即可。

意式鸡肉橙柚沙拉

用料：

鸡胸肉1块，鲜橙子1个，鲜雪柚1个，芝麻菜20克，洋葱碎5克，橄榄油15毫升，意式白酒，醋10毫升，盐5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克

做法：

1、鸡胸肉煮熟，撕成丝；鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用。

2、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁。

3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。

蜂蜜芥末油醋汁沙拉

用料：

柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙

做法：

1、醋汁全部调料拌匀（蜂蜜芥末油醋汁），食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可（还可以加些盐和黑胡椒粉）。

2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀，有味的就只加橄榄油拌匀

夏天容易没胃口

还不快快做一盘