陈醋生姜红糖汤的做法（早吃生姜赛参汤）

早吃生姜赛参汤，手脚冰凉每天早上一碗姜汁汤，驱寒暖身不怕冷。北方的冬季干燥干冷，孩子上学又走得早，天天灰蒙蒙就要出门，今天早上送孩子上学的时候，带着毛线帽子，还感觉北风呼呼的透心凉，等路灯的时候居然发现马路边结冰了，送完孩子回家的路上就冻得手脚冰冷，回到家赶紧跑到厨房，煮了锅姜汁红薯汤，来驱驱寒气、暖暖身，趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤，它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成，从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤，对女生手脚发凉有很好食疗效果，我每年冬天都会坚持喝上一段时间，感冒少了，身体也强了很多，经常怕冷容易得感冒的女生不妨试试，坚持一段时间，就会发现绝对不给风寒入侵的机会。

手脚冰凉最怕这碗汤，每天早上喝一碗，驱寒暖胃，远离感冒过寒冬。俗语有“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜”的说法，这是说人的身体在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，然后为一天中饮食的消化吸收打好基础，并且生姜挥发油可加快人体的血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。特别是在冬季的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒，每天早上适当喝点生姜汤大有好处，此外女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生，外出受寒后及时加红糖一起煮点红糖姜水喝下去，将有助于驱逐体内风寒，不会感冒。雨妈经常用煮姜汤的时候加点自己爱吃的红薯、红枣和小汤圆，饱腹又暖胃，满满一碗真好吃，汤汁也不剩。

【姜汁红薯小汤圆】

【食材】：红薯2个2去皮后约240克，生姜片15克，红枣8个，老红糖28克，小汤圆130克，水适量约700ml

【制作过程】：

1、准备好所用的食材，红薯削皮洗干净，生姜削皮洗净，小汤圆提前做好冷冻的，也可以现做，100克糯米粉72克左右热水和成团，搓成小汤圆即可。

2、把红薯切成小片，生姜也切成片状。

3、把红枣、红糖、红薯、姜片，清水一起放入奶锅里。

4、盖好盖子，放入电陶炉上加热煮沸，加热方式不限制，燃气煤气都可以。

5、约10分钟红薯煮熟以后，放入小汤圆，继续一起熬煮。

6、煮制小汤圆没有硬心，吃起来Q弹，同时尝尝红糖的甜度是否可口，就可以关火了。

7、盛入碗里，趁热喝一碗，驱寒暖胃真舒服。

8、忍不住一次喝了两碗，真好喝。

雨妈叨叨：

1、小汤圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻保存，随吃随取很方便。

2、生姜一定要用老姜，效果更好。和红糖一起搭事半功倍。

3、这款红薯汤，适合早晨食用，过了午时不建议喝，早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜之说。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，一位爱美食的两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，每日一更，不见不散。

​