西红柿炖排骨汤的做法（西红柿炖排骨汤的烹饪方法）

原料：西红柿3个、排骨300克、姜、盐、葱，下面我们就来说一说关于西红柿炖排骨汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿炖排骨汤的做法

原料：西红柿3个、排骨300克、姜、盐、葱。

西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；

锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；

砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；

把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右；

最后放盐调味，可撒少许葱花即可。