日料美食图鉴大全（如果你想做个正经的吃货）

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每天偷偷比别人多知道一部好电影

如果你是个认真的吃货，

今天推荐给你一个非常专注的公众号：

我爱吃日料

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作为亚洲有名的日本料理

虽然不像我们的中华食材众多

但是日本人也发挥了他们能发挥的一切

创造出了世界美食之中

能占据一席之地的日本料理

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关注我爱吃日料

这里有会吃更会做的资深食货贱胃君

有尽管很水但是比一般人靠谱的水博士

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我爱吃日料

ID：jianwei2050

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关注我们，你都能收获些什么呢？

拉面

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日本国民级美食——拉面

一碗浓汤，粘连着浓汤的每一根筋道的面条

这些不仅仅是拉面的组成部分

熏制叉烧肉配上腌制嫩笋，再撒上一把香葱

更多的还有溏心蛋、海苔和红姜

才组成了一碗完整的拉面

后台回复【拉面】，带你了解一碗面的学问

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味噌拉面有着60年历史的风味

相传起源于一位有才的顾客要求在味噌汤里加入拉面

拉面的百年历史中味噌拉面约有60年

味噌汤浓香醇美，回甘不尽，拉面筋道爽口

还有叉烧，溏心蛋等众多配料

味噌拉面看着诱人，吃着更香

后台回复【味增拉面】，教你做这碗汤浓料足的拉面

寿司

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寿司是如此美妙的一样东西

世间恐怕再难觅到与之相似的食物了

宛若凝脂的珍珠米饭，色彩艳丽的各类鱼生

恰到好处的捏制弧度，接近人体的完美温度

醋饭的酸，酱油的鲜，配上姜片的辛辣与清新

完美烘托出食物的本身滋味，缠绵于唇齿之间

寿司由几部分组成？

寿司都有些什么分类？

你真的会吃寿司吗？

后台回复【寿司】，博大精深的寿司文化全都告诉你

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对美食家们来说

食物存在的意义不仅是为了填饱肚子

还能展现自己的艺术品味

“马赛克寿司”是日本最新的饮食潮流趋势

即使你不喜欢生鱼片你也能享受它

完美切割的寿司小方块

颜色和色调整齐地排列在一起

组成极具对称美学的马赛克图案

后台回复【马赛克寿司】，视频版详解教你做

关东煮

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最早起源于日本的最接地气的国民美食关东煮

无论是哪种风格，都能给人带来温暖的感觉

在寒冷的冬夜，即使是便利店里一杯热腾腾的关东煮

也能瞬间给人温暖，这恐怕就是它真正的魅力所在

后台回复【关东煮】，是不是你记忆中的关东煮

铜锣烧

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铜锣烧可是日本原创的食物

提壶，熟练地在烧热的铁板上

将蛋液混合的面糊淋成圆状

烤上一会儿，翻过来时已是焦糖色

面饼表面冒着气泡，香味弥散到空气中

早已微醺在铜锣烧的浓郁香气里，醉倒一片

后台回复【铜锣烧】，初恋的味道不仅哆啦A梦知道

丼饭

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丼饭是日本料理的一种

通常丼饭的菜会稍咸，酱汁渗入饭中

对日本人来说，可谓无所不能盖

连生食都能盖在米饭上

丼物也因为配料上的丰富性与形式上的齐整感

成为各家日料店最常作为定食推出的一道料理

后台回复【丼饭】，我猜你连这个字还不知道怎么读吧

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牛丼在日本可谓是国民菜

比起其他的快餐盖饭，牛丼饭的制作过程中用油较少

荤素搭配也相对合理，甜咸口味的酱汁，鲜美十足

而且食材都唾手可得

可谓是好吃、快手、高性价比的家常料理

后台回复【牛丼饭】，做一碗有故事的温泉蛋牛丼饭

除了这些日料的大类

还有很多新奇的玩意儿

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后台回复【糯米柴】，萌萌哒柴犬一口吃掉

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后台回复【气球布丁】，教你做这款味蕾飘起来的布丁

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后台回复【寿喜锅】，体会细腻到入口即化的滋味

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后台回复【香菜】，丧心病狂的岛国香菜料理

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