广州的过年有什么习俗（广州人如何过大年）

俗话说：过了腊八就是年了，“腊八”一过,年味就越来越浓了,今日好吃君就同大家聊一下广州人过春节的一些习俗。

“年二八洗邋遢”

广东有一句俗语“年廿八，洗邋遢”，意思是说在农历十二月二十八日这一天全家人要留在家里打扫卫生，迎接新年。这最初是广府人的过年习俗，但已经深刻地影响到了全个广东，大家都有共识，这一天就是打扫卫生，清除一整年的灰尘也就去掉了一整年的坏运气。

洗柚叶澡

早上摘回柚叶，中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开，每人都要洗柚叶热水澡，其意是把污秽、"穷气"、"衰气"洗掉，干干净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋，从头到脚焕然一新，换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此，洗柚叶水澡含有除旧布新之意。这一风俗已逐年淡化。

贴挥春

挥春，也叫春联。就是北方所说的门对、春贴、对联、对子、桃符等，是我国民间由来已久的风俗。

广州人喜欢在在楼梯的墙上贴一张“上下平安”的挥春；在大门上贴一个“福”字或者是一张财神的画像，或者是招财进宝、花开富贵等的立体图形挥春，在大门的楣和门的两边都贴上一幅对联，在房门上根据不同的人贴上不同的挥春，一般老人家的房间贴“龙马精神”、“身体健康”，年轻人的房间贴“万事如意”，小孩子的房间贴“学业进步”，书房贴上“心想事成”。

广州的挥春还用于花盆和花瓶上，用“大吉”、“花开富贵”等字样的挥春包裹花盆、桔子盆，在桃花、和桔子上挂一些吉利话的立体图片挂饰或是装着硬币的红包；米缸的上面还贴上一个“常满”，在阳台的墙上贴“天官赐福”，不少家庭的门前都有一张有“出入平安”字样的红地毡。

拜祖先

腊月三十日早餐后，凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生，将祖祠墙壁粉刷一新。午后，陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。这一风俗近年亦已淡化。

年三十行花街（广东方言：逛花市）

除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。一年一度的迎春花市已是广州的品牌。“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，这朵红花鲜，那朵黄花大，千朵万朵睇唔哂。阿妈笑，阿爸喜，人欢花靓乐开怀……”这首家喻户晓的广州民谣，描述的正是家家户户逛花街的情景。

“行花街”是最为人熟知的广州过年传统，行过花街才过年是萦绕在广州人心里的情结。广州传统迎春花市从农历十二月二十八日（月小则在二十七日）开始，历时三天，第三天延至新年初一凌晨两点才结束。一般在除夕前两个星期，有关部门就会封闭设置花街的马路，开始为花农搭建花棚和摊档。广州每个行政区都设有迎春花市，有些行政区还设有两个迎春花市，规模大小各区因路段的状况而异。

广州又称“花城”，假如春节你在广州过年的话，你就会明白广州的新年是怎样用花砌成的，你就会感受到什么叫春暖花城了。

年初一拜神

广州人在节日里俗称的“拜神”不但是指到寺庙里拜神，还特指在家参拜神灵和祖先。广州人对神明和祖宗都最为尊敬，很多家庭都设有神柜，最上奉的是观音或关公等自家供奉的神灵，中间供奉的是祖先的神位，底下供奉的是土地，在家门口的墙上也供奉天地和土地。凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。

拜年送大桔

拜年，初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。

拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。

派利市红包传达吉祥意

广州人称红包为“利事”，常说利利事事，寓吉祥之意。过年期间，老人家会给晚辈红包，无论是年龄大小，已婚的人的会给未婚的人“利事”。给利事一般给两封，以示“好事成双”的意思。

最早的利市是跟钱无关的，它始于汉代，是一种类似于钱币一样的东西，拿来辟邪的吉祥物。后来老人家就用红线把它串起来，串一串，就在年三十晚，压在小孩的枕头下，给他辟邪，叫压祟。现在改为年岁的岁，最初应该是鬼鬼祟祟的“祟”，后来使用了铜钱，串一串铜钱。现在，大家是封一个红包，表示利市，也是压岁。

由于广州较早就发展了商品经济，老广州讲意头、祈求生意兴隆的心愿在广州的年文化中表现得尤为突出。广州的红包不叫压岁钱，叫“利市”便源于此。此外，给没结婚的人派利是是极具岭南特色的做法，这一习俗据说最早传自香港。

年初二开年

广州人时兴初二、十六打牙祭，正月初二是一年之中的“头牙”，吃开年饭，所以要做得早，叫做抢头牙。一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。

回娘家

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

年初三穷鬼日烧门神纸

大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。

年初四神落天喜迎财神

大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。

年初七过人日七宝羹同庆生日

大年初七这天，广州人会过“人日”，民间叫“人日”“人胜节”或“七元日”。初七是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”，所以初七就是人日。

过去，这一天早饭时，家家户户都要吃七样菜，又名七宝羹。这七样菜一般都包括芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜等。七样菜要一锅煮，煮好后全家人一起吃。

解放以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，评选“人日皇后”，中选者主持一天的话动；一家老小则登观音山(即今天的越秀山)或白云山；女的去神庙参神，男的到花地赏花或拜黄大仙庙。据考证，人日所游花地的地址，就是今天的芳村花地湾。而近几年，人日游花地这一传统也恢复了。

年初九九皇诞

老广州要祭拜玉皇大帝，拿出鸡鸭鱼肉。农历大年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。

年十一打仔回

在广州郊区的农村，相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打，哪个村子赢了就代表新年会更好。初十一，家长要把这些对打的孩子赶回家。

年十二开灯信

大街小巷、各家各户都要点满灯，广州的农村在祠堂也要点灯。

年十五祈完灯吃汤圆/放花灯

元宵节的广州吃的是汤圆，各个公园都会举办灯会展。广州人在这一天里要逛花灯。此外，广州的郊区农村里，旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里，表示向祖宗报到。

,