清热解毒消炎的蔬菜有哪些？8种有清热作用的蔬菜

上火怎么办？喝凉茶、调整饮食都能达到一定的效果，但还有一个办法可能很多人不知道，那就是吃蔬菜。蔬菜属于清淡食物，吃它不仅能为身体补充维生素和膳食纤维，有些还具有清火功效哦！

1.莲藕

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2.马齿笕

马齿苋营养丰富，而且食疗作用比较好。马齿苋可以起到清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用。适当的吃一些马齿苋，是可以帮助排出体内的湿气的。

3.黄花菜

黄花菜的香味是非常浓，除了可以榨油以外，还可以做汤和炒菜，但是一定要吃熟的。黄花菜能够补充很多我们人体需要的维生素、萝卜素，西红柿都比不过这个菜。经常吃黄花菜具有健胃消食、清热解毒、利尿消肿和明目的好处，特别是在气候干燥容易上火的时候。

4.白菜

中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用，将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服，对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。

5.西兰花

用30克西兰花熬汤，经常饮食，可清热解毒、利尿通便。富含维生素K，能维护血管的韧性，不易破裂；同时也含可防止感染，促进血管清洁的类黄酮。

6.苋菜

苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿等，均有一定的辅助治疗作用。

7.苦瓜

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

8.荸荠

荸荠性寒，因此可以帮助我们清热解毒。在容易上火的季节多吃一些脾气可以达到凉血解毒，达到清肺祛痰的目的。

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