双椒鲫鱼的做法（真的超好吃）

准备一条鲫鱼切口，抹上淀粉和盐，下面我们就来说一说关于双椒鲫鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

双椒鲫鱼的做法

准备一条鲫鱼切口，抹上淀粉和盐。

准备调料，切丁状待用。

开小火，立状淋油，再平进锅里。

鱼炸好之后，用刚刚的油烹制调料，进行翻炒。淋在鱼身上即可。

注意的有两个大点，一是在炸鱼的时候前期一定要让鱼呈立状用勺子淋油，鱼肉呈白色了在平进锅里，这样做省油。二是在做调料的时候，糖盐一定要适量。