白菜肉饼简单做法(白菜肉饼做法分享)
主料:面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量,下面我们就来说一说关于白菜肉饼简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白菜肉饼简单做法
主料:面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。
辅料:蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、油适量。
面粉和酵母混匀,加入水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至3倍大。
黑木耳泡发,剁碎。
胡萝卜切成丁。
锅中放油,放入胡萝卜丁翻炒片刻,盛出待用。
猪肉剁成肉末。
加入胡萝卜丁和木耳丁。
加入蚝油,生抽,淀粉和胡椒粉。
加入适量葱花搅拌均匀。
将面团取出,拉开。
放入案板中揉匀。
切成小剂子,揉圆。
擀扁。
放入调好的肉馅。
制成小包子。
按扁。
锅中放适量油,煎至两面金黄,加入半碗水,盖上锅盖,把水分收干后即可装盘食用。
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