家常菜丝瓜蛋汤（家常菜丝瓜蛋汤怎么做简单）

食材：鸡蛋2只，丝瓜150克，食用油60毫升，猪油10克，盐1克，下面我们就来说一说关于家常菜丝瓜蛋汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家常菜丝瓜蛋汤

食材：鸡蛋2只，丝瓜150克，食用油60毫升，猪油10克，盐1克。

将丝瓜去皮以后用凉水泡开。将丝瓜切成片待用。

鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。

汤锅中加入适量的水。加入适量的食盐。

锅中加入60毫升的食用油，将丝瓜片倒入锅中。

大约翻炒一分钟左右。加入少许的食盐入味。

将丝瓜炒熟后装盘盛出。

将炒好的丝瓜片放入汤锅中。中小火烧一分钟左右。

将打好鸡蛋液放入汤锅中。加入少许的鸡精提鲜。

焖上一分钟左右即可。