艾草和迷信的关系（老李说艾艾草）

2012年去做义工师父把我领进了艾之门，从此痴迷于艾一发不可收，放弃苦心经营的生意，一头扎进艾的神秘领域之中，与艾同行，乐此不彼。

走遍伏牛山、大别山等主要的艾草产区，查阅了图书馆里面所有关于艾草的书籍，在黄河滩地里移栽了100亩的各种艾草做实验，每天重复着种艾、槌艾、烧艾的工作，艾草被历代医家称为神草、医草，她的奥秘到底在哪里呢？艾草是纯阳之性，《皇帝内经》：艾草用来祛除人体的风、寒、湿，她的纯阳之性是怎么形成的呢？让老李带你到大自然里看一看！

冬至：艾草萌芽

二月二正值“惊蛰”节气前后，惊蛰即二月节。在冬天，动物伏藏土中，不饮不食，称为“蛰”，到了“惊蛰节”，天气变暖，渐有春雷，动物惊醒，所以称为“惊蛰”。

经历了整个冬天的滋养，艾芽已经变得很茁壮了，她时刻在感受着外界的变化，等待春姑娘的到来，二月二，龙抬头，老祖宗伏羲氏定下的开始农耕的日子。随着太阳的北移，地面的温度升高了，风开始变暖了，地气开始上升了，艾草也偷偷的露出了头，这个时间的艾草是味道是甘甜的，可以清蒸、凉拌、包饺子等各种吃法。每年这个时候，一场春雨过后，老李坐在艾草地里点根烟，时不时的吃几根艾草，看着争先恐后的艾草钻出地面，内心是喜悦的，二月二艾草生发，是所有植物里面最早一批生发的。

清明节：艾草长成

万物见风长，风就是气，春风里面也带有阳气的成分，密不透风的艾草会腐烂掉的。艾芽露出地面以后，在春雨的浇灌下，在春风的滋润下，开始了疯长的阶段，这个时候的艾草是可以做茶叶的，取顶部两页半，做出的绿茶味道很甘甜。雪水大师也研究艾茶，有一次在教授家里聊天，作为名中医的雪水大师拿出他用中药和雪水炮制的艾茶给大家喝，老李很不以为然，艾芽这个时候本来就是纯阳之体，就像小孩一样，童子尿是没有骚味的，这个时候的艾草是没有燥热之性的，加中药是没有必要的，而且影响口感，争论了很久，直到教授夫人说了一句，大师做的艾茶没有老李做的好喝，大师才羞涩的低下了头。清明节，艾草的枝干基本长成。中原的艾叶成手掌状，很丰厚。南方的艾叶成柳叶状，很纤细。

端午节：艾草化绒

端午节处在芒种前后，五月五是每年阳气最旺盛的日子，也称极阳之日，芒种时节，夏收的植物成熟需要收割，也是采收艾叶的日子，端午早上太阳出来之前采的艾叶，阳性最足。

我看到过一篇报道有个专家说艾草是天火，储存了太阳真火，老李不以为然，植物的能量转化都是经过光合作用来进行的，这个专家不接地气。在杨青平老师的指导下，老李开始琢磨艾草的能量转化过程，艾草通过根须吸收土地中的矿物质和水分，通过根茎输送到叶面上，艾叶通过叶绿素进行光合作用，把矿物质和水分转化成有机分子（后期文章会讲到具体成分），储存到叶肉里面，形成所谓的艾绒。

这个期间雨水太多会影响艾绒的形成，如果给艾草大量浇水施肥，艾草会长到2米多高，产的艾叶很多，但是出绒率很低，艾绒也没有香味。所以人工种植的艾草和野生的有很大的区别。

阳光太强，会对艾绒的品质有影响，温度过高会让艾叶水分蒸发太多，让叶片变小，呈柳叶状，南方的蕲春县的艾草就是这样，这样的艾草辛香味道足，艾绒的穿透力很强，但是有机分子含量不高，艾灸时的能量渗透不足，也就是艾灸时得气不够。中原地区的艾叶是五片的像人的手掌，蕲春的艾叶是九片的，也称九叶草。

老李说艾，越说越爱，与艾同行，福报一生！