生鱼做法家常做法
原料蒜 头(2500g) 食盐 200g,花椒 10g,下面我们就来说一说关于生鱼做法家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
生鱼做法家常做法
原料
蒜 头(2500g) 食盐 200g,花椒 10g
1/将买来的新鲜嫩大蒜剥去外面的老皮,洗干净;
2/将桂皮和花椒洗净备用;
3/烧一壶开水;
4/将大蒜烫一下;
5/另外烧一壶水,烧开后倒入坛中,用来做泡大蒜的泡水;
6/水烧开后,在里面放入适量食盐,不能太少,否则大蒜会变酸,不能太多,否则大蒜太咸影响口感;
7/加入洗好的花椒和桂皮;
8/待水冷后,加入大蒜,用一根筷子放在坛口,盖上坛盖,将大蒜泡三周以上;
9/待大蒜变成黄色后,便可食用,这样泡制出的大蒜香脆可口,也不太辣,非常开胃好吃。
10.美味又好吃的五华鱼生泡蒜头做法完成开吃了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com