螃蟹腌制方法（螃蟹如何腌制）

材料：白蟹950克、细盐3勺、白酒1勺、醋少许、生姜、蒜少许，下面我们就来说一说关于螃蟹腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

螃蟹腌制方法

材料：白蟹950克、细盐3勺、白酒1勺、醋少许、生姜、蒜少许。

挖开白蟹的肚脐，这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了。

螃蟹的腮给清理干净，用剪刀把螃蟹剪成小块。

把螃蟹的蟹膏可以挖下来一起腌制，或者拿螃蟹壳做汤也可以。

螃蟹脚拍一下，便于入味。

加入生姜末蒜泥。

白酒一勺，醋少许，盐3勺。

两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。