吃花生瓜子过多会得高血压吗（瓜子吃多了容易变痴呆）

引言

瓜子有着丰富的营养，是茶余饭后，消遣的必备零食，但近年来不少商家为了牟取暴利，在瓜子中加入有害添加剂，使其成为致使“痴呆”发生的原因之一。

1、营养丰富的瓜子

"瓜子"顾名思义就是瓜的种子，市面上常见的瓜子分为：葵花子、西瓜子、南瓜子、丝瓜子等，而众多瓜子当中，又以葵花子最受大家的认可和喜爱。

众所周知，葵花子就是向日葵的种子，作为日常消遣的零食和高质量的原油材料，它蕴含丰富的营养物质。

首先，葵花子中的"维生素E"含量非常非常的高，每天只需要吃一把葵花子就可以满足人体对于维生素E的需求，维生素E可以有效的提高我们的身体免疫力，而一天一把的量对于一些女孩子来说简直就是小意思。

其次，葵花子中含有丰富的"钾"元素和"亚油酸"，对于心脑血管的保护和降低胆固醇有着很不错的效果，当然，磷、钙、镁等其他无机盐的含量也非常的高。

正常炒出来的瓜子每天适当吃一些是绝对无害的，但不少商家为了让瓜子可以“不反潮”、“不变软”，可以长期售卖不至于砸手里，违法使用国家明令禁止的炒货添加剂“明矾”，致使瓜子成为危害我们“脑健康”的元凶。

2、明矾炒瓜子

自从瓜子被频频爆出“铝”超标之后，瓜子行业的潜规则也浮出水面，多数商家违规在炒瓜子中加入“明矾”，从而谋取利润。

首先，我们知道瓜子不同于其他的食物，虽然瓜子有外壳，但是我们日常食用瓜子时普遍会将瓜子壳磕破，这就促使我们直接食用“ 明矾”，再加上每次食用瓜子的量并不是一个小数字，这就更加的促成了“铝”在我们身体内的积累。

人体中“铝”元素的含量过高会影响人体会钙、铁等物质的吸收，这就使得人体慢慢开始缺钙，缺铁等，引起骨质疏松，老年人易骨折，不仅如此，“铝”元素还会直接对中枢神经系统产生影响，加速人体衰老，还容易患“老年痴呆”，这也就“铝锅”慢慢淡出大家的生活的主要原因。

3、日常生活中如何挑选瓜子

日常生活中不吃瓜子是不太可能，所以我们只能学会挑选瓜子的方法。

1、买来的瓜子用水浸泡，如果水变浑浊，那么该瓜子可能就添加了明矾，正常的瓜子用水浸泡是不会使水浑浊的。

2、嗑瓜子的时候千万注意不要将瓜子直接放进嘴里，轻磕甚至用手剥开后再食用，可以避免明矾、香精、滑石粉等有害物质进入体内。

3、尽量购买原味瓜子，避免摄入过多的香精。

4、购买散装瓜子时尽量选择大品牌，或是前往正规地点购买。

5、每次吃瓜子时保证不要过量。

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