冬瓜排骨汤的做法家常做法(冬瓜排骨汤的做法家常做法分享)
原料:排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许,下面我们就来说一说关于冬瓜排骨汤的做法家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬瓜排骨汤的做法家常做法
原料:排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。
排骨切块,冬瓜也切块备用。
排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮。
清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟。
30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了。
调入适量的盐,鸡精即可出锅。
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