椒香鸡腿做法窍门（椒香鸡腿如何做）

食材：鸡腿500g、洋葱半个、青红线椒各2根、一罐啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆豉酱，下面我们就来说一说关于椒香鸡腿做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

椒香鸡腿做法窍门

食材：鸡腿500g、洋葱半个、青红线椒各2根、一罐啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆豉酱。

首先将鸡腿去骨，切成小块，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒和豆豉酱，搅拌均匀，腌制15分钟。

起锅烧油，加入姜片和洋葱炒香，放入鸡腿肉，倒入料汁，再倒入一罐啤酒。

中小火炖15分钟，最后撒上青红椒粒，即可出锅。