清炖牛腩萝卜的做法(清炖牛腩萝卜怎么做)
原料:牛腩、红萝卜、姜、胡椒粉、小葱花、料酒、精盐 ,下面我们就来说一说关于清炖牛腩萝卜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
清炖牛腩萝卜的做法
原料:牛腩、红萝卜、姜、胡椒粉、小葱花、料酒、精盐。
牛腩和红萝卜。
牛腩切小块。
放清中浸泡半个小时。
冷水下锅焯水,撇去浮末,煮二分钟。
捞出后用温水清洗干净。
放入锅中,加适量清水。
加入姜片和料酒,大火烧开小火慢炖一个小时。
萝卜切小块下入锅中。
下入宽粉,加入精盐调味,再炖煮十五分钟就好了,可放点胡椒粉。
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