新鲜花生外壳发霉还能吃吗（可以吃壳发霉的新鲜花生吗）

不能吃花生外壳发霉后，其霉菌毒素也可能已经侵入内部花生仁当中，如果不慎食用可能存在健康风险，建议发霉的花生尽快扔掉，以免他人误食霉变花生以及出现发霉的花生交叉感染其他食物霉变 ，下面我们就来说一说关于新鲜花生外壳发霉还能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新鲜花生外壳发霉还能吃吗

不能吃。花生外壳发霉后，其霉菌毒素也可能已经侵入内部花生仁当中，如果不慎食用可能存在健康风险，建议发霉的花生尽快扔掉，以免他人误食霉变花生以及出现发霉的花生交叉感染其他食物霉变。

正常情况下，花生外表颜色鲜艳亮丽，红色或粉红色果皮，果壳为米色，如果颜色暗淡发黑、外壳果仁长毛等异常，则说明花生可能发霉了。