牛肉串的腌制方法简单又好吃（怎么腌制牛肉串）

挑选半肥瘦的牛腩肉洗净牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细，下面我们就来说一说关于牛肉串的腌制方法简单又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛肉串的腌制方法简单又好吃

挑选半肥瘦的牛腩肉洗净。

牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。

牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。

加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。

青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。

用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。

一道好吃的烤牛肉串就做好了，现在可以享用了。