好吃的素面条怎么做（好吃的素面做法）

拉面600克、盒装豆腐一块、鸡蛋三颗、盐一大匙，下面我们就来说一说关于好吃的素面条怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

好吃的素面条怎么做

拉面600克、盒装豆腐一块、鸡蛋三颗、盐一大匙。

素高汤粉一大匙、素高汤12-15杯、白醋适量、胡椒粉1/2茶匙、喜欢的配菜。

竹笋、胡萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆汤备用。盒装豆腐切条备用。

鸡蛋打散成蛋液，金针菇洗净泡软去掉跟头在打结。

香菜洗净切断备用。

将拉面煮至熟透后备用。

将素高汤煮至滚沸，放入竹笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝以及所有调味料。

小火煮至滚沸，加入蛋液和金针菇。

以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时放上香菜即可。