伦晚脐橙跟赣南脐橙（只在5月才吃得到的伦晚脐橙是何方神圣）

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我不说你可能不知道，

伦晚是这个季节唯一长在树上的橙子

今天也是知识满满的开篇呢~

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但是等等，伦晚是什么？

看图可知，是一种橙子！

橙子一直是桌儿拒绝的一种水果，因为生平吃到过的橙子，大多皮难剥果壁厚，一口下去，总有一半嚼不烂吞不下还有点苦的膜（就是每瓣橙肉的膜），有的还需要吐籽，整颗橙子都非常不情愿被你吃掉的样子。

橙子切起来也很尴尬，只把外果皮去掉，橙子的每一瓣很难分开；如果细心到去掉了所有的内外果皮，那么橙汁也流失了不少了。

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桌儿做个了业余的橙子剖面示意图你们凑合看看：

橙子种子是我画上去的大家不要笑话我

看，这其中，除了果肉是可以吃的，其他都需要去掉，吃一个橙子要去掉这么多东西，累si个人！

所以如果你到桌儿家里来做客，我能给你剥个橙子，大约就是真爱了；如果我还能削皮后给你切成小块，那你大约就得对我的下半生负责了。

但是，就因为嫌麻烦，我就得跟橙子告别了么？

并不是！因为我发现了今年大热的伦晚脐橙！

伦晚脐橙：

伦晚脐橙属晚熟脐橙品种，翌年3月中下旬成熟。果实近圆球形，平均单果重200克以上；果皮浅橙红色皮硬光滑，较易剥皮；肉质致密脆嫩，汁多化渣，可溶性固形物含量12.5%以上，果汁率45.5%，可食率74.1%。

来，重点说下可食率74.1%是什么概念。

伦晚脐橙，光是肉眼看并不会有多起眼，因为它个子不算大，但是拿在手里每一颗都沉甸甸的。

用刀削开的时候，你会发现它比普通橙子更加果皮分离更加好削一些。整个橙子削完，拦腰对半一切后，经常吃橙子的你是能看出不同的。

你看，伦晚脐橙的每一瓣果肉之间几乎没有间隙，回顾一下上面的橙子剖面图，没错，这个品种的内果皮很薄！

内果皮很薄的效果，就是口感很好，吃的时候一大口啊呜上去全是橙肉，不需要吐籽，不需要吐皮，可食用部分比例远远大于一般橙子，吃就完了。

而“化渣”的概念就更美好了，“果汁率45.5%”这个的效果就来自于化渣的品质，基本上每一块果肉入口后，就会爆炸成一股再新鲜不过的橙汁，完全不同于其他橙子需要吃掉一大口橙子膜的那种口感。

朋友们，这简直是固体的粒粒橙呀！

由于伦晚的这种特质，使他成为了现在市面上的宠儿；

而伦晚的切法，相对其它橙子来说也简单得多，因为内果皮薄到几乎看不到，也没有籽，所以外皮一削，形状随意！

切片可以！

切块可以！

切成魔方可以！

直接人肉榨汁更是不在话下！

（请欣赏我方战友在果园的暴力榨汁动图）

简直是为榨汁而生的橙子！莫名舒爽再捏一个！

最重要的，伦晚脐橙本身的酸涩味极少，除了果香外，没有苦涩味道，一向怕橙子桔子柠檬味道的我家大橘猫竟然可以围着打转了，好感 1。

果皮好剥、没有籽、一切即食、果肉清甜、入口爆浆，这样的橙子，自然成为爱吃水果的人的新宠，连不爱吃的我，也屯了两箱。

但是这种橙子也有自己的缺点：

1、赏味期短：

悄悄告诉你，春天其他产地均没有新鲜橙子，而伦晚脐橙的产量在所有脐橙中占比还不到20%，季节限定 限量发售，所以想吃到正宗的伦晚真的是要靠抢的~

2、产地限定严格：

照例要放上果园的情况，果园在湖北秭归，伦晚脐橙对产地十分挑剔，因生长期历经寒冬，适宜在冬季霜期短的低山河谷地区栽培。而秭归特定的气候条件最适合伦晚脐橙生长。

而且最好的伦晚脐橙是果园的橙子刚刚成熟，现摘现发货，一般来说过了5月就吃不到了。能买到的，要不是假冒的，要么是冷库果，就是摘下来后放冷库里保存再卖给你的那种。

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最后，桌儿要给跃跃欲试想要下单伦晚的你几个鉴别真假伦晚的小知识，一定要看好了哦！

如何识别真伦晚脐橙？拒绝假伦晚！

① 看季节

想在5月吃到应季现摘的鲜橙，就只有伦晚脐橙了。新鲜现摘的伦晚脐橙的味道是在其它季节采摘储存起来的橙子无法比拟的。

② 闻香气

假伦晚由于储存时间久，几乎没有果香。而真伦晚果香十分浓郁。

③ 看果皮

新鲜的真伦晚橙果皮紧实饱满，而假伦晚由于储存时间久，水分蒸发，果皮松软。

④ 尝味道

存放时间较长的脐橙带有明显的苦涩味道，而真伦晚清甜中带着微微的果酸，清新爽口，汁多肉脆，一试难忘。

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没试过的同学一定要尝尝这个品种呀！汁水超多的！

<正文完>

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