肉饼怎么蒸才又香又嫩（肉饼如何蒸才又香又嫩）

准备材料：猪肉馅160克、咸蛋1个、毛豆60克、色拉油适量、薄盐生抽2勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、葱花少许，下面我们就来说一说关于肉饼怎么蒸才又香又嫩?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉饼怎么蒸才又香又嫩

准备材料：猪肉馅160克、咸蛋1个、毛豆60克、色拉油适量、薄盐生抽2勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、葱花少许。

首先准备好猪肉泥。

加入半个生的咸蛋白。

加入料酒、白胡椒粉、鸡粉和适量水。

用筷子朝一个方向搅拌上劲。

碗里先铺上一层毛豆籽。

接着放入调好味的猪肉泥，中间挖个坑。

把咸蛋黄放入中间。

锅中水烧开后放入蒸架上蒸15-20分钟。

蒸熟后取出淋上生抽撒上葱花即可。