铜仁锅巴粉怎么做（锅巴粉做法教程）

将绿豆浸泡去皮后，绿豆、糯米以及大米按照3 ：3 ：4的比例浸泡10-12个小时，下面我们就来说一说关于铜仁锅巴粉怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

铜仁锅巴粉怎么做

将绿豆浸泡去皮后，绿豆、糯米以及大米按照3 ：3 ：4的比例浸泡10-12个小时。

将这三种原料混合，利用家庭石磨或料理机磨成浆汁。

用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮。

揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条即可。