扇贝柱的最正宗做法（软炸扇贝柱准没错）
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扇贝柱的最正宗做法
面粉装碗，打入鸡蛋（不要加水），加入盐。别人炸都只加蛋清，其实带蛋黄也不错。 把鸡蛋面粉搅匀，刚开始搅的时候会显得比较干，打一会儿就打成了浆状；把扇贝柱放入，抓匀。 锅倒入油，烧热。油加的不如饭店里炸东西那么多，算是办炸半煎吧。 入锅炸，看颜色，金黄色感觉炸熟时停火。 出锅、装盘，趁热吃，软炸的香、扇贝柱的鲜、口感嫩，不错不错。 一家三口,炸,香,家常味,家常菜,中国菜,下饭菜,下酒菜,不锈钢锅,锅具,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
