什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)

#秋日生活打卡季#

锌是人体必需微量元素之一被誉为“智慧元素”,是提高宝宝IQ必需的营养素。我们的机体离不开锌,它是最重要的必需微量元素之一调节机体代谢,维持人体正常生理功能,保护我们的健康。孩子上学用脑多,建议平时多吃6种高锌菜,越吃越聪明。

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(1)

生蚝,

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(2)

家有小孩子,可以经常性吃一些生蚝,生蚝营养丰富富含钙、铁等多种营养元素,生蚝补锌还能补钙,对宝宝有很好的促进作用,但不能吃太多。

推荐食谱:【蒜蓉生蚝】

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(3)

所需食材:葱姜蒜 辣椒 生蚝

1、准备一些生蚝 生蚝是比较脏的,多清洗几遍,再用刷子给生蚝刷一刷,刷洗干净,然后再给生蚝放进锅中给蒸一蒸,大火蒸三分钟就可以了

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(4)

2、生蚝蒸好取出,然后再给生蚝打开,再次给生蚝清洗一下,多清洗几遍,洗净 然后再给生蚝放在一边 控水备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(5)

3、接下来再准备一些大蒜,多准备一些大蒜,先给大蒜拍碎,然后再给大蒜剁成蒜蓉, 尽量弄得碎一点,然后再准备一些生姜 切成姜丝,然后再给剁成姜末,然后再准备一些小葱 切成葱花,之后再准备一些小米辣 给切成辣椒碎

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(6)

4、取出弄好的大蒜末,先给大蒜末清洗一下,洗掉大蒜的辛辣味,然后再给大蒜捞出,放进纱布里面 挤出里面的水分,之后再给大蒜放进碗中备用

5、接下来锅中烧油 放入一半的大蒜 炒一炒,然后再放入姜末 ,炒入味,再放入另一半的大蒜 ,之后再放入小米辣,翻炒均匀 再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 调味,再放入一些白糖,炒入味 给盛出备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(7)

6、接下来取出生蚝,把弄好的葱姜末放进生蚝里面,然后再把生蚝放进蒸锅里面,底部放入葱姜,再次大火给烧开。大火蒸三分钟

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(8)

蒸熟 取出,然后再撒入葱花 美味好吃的蒜蓉生蚝就做好了、

大虾,

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(9)

大虾肉质感松软细腻,经常性吃一些对肠胃没负担,也比较容易被人体消化吸收,在孩子成长的阶段,经常性吃大虾可以补充大量的蛋白质,是非常不错的选择。

推荐食谱:【油焖大虾】

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(10)

所需食材:大虾 葱姜 淀粉 料酒 洋葱

1、准备一些新鲜的大虾,先给大虾处理一下 把大虾放进水中给浸泡20分钟,这样可以泡出里面的脏东西 ,泡好给大虾捞出 再洗净

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(11)

2、接下来开始处理大虾,先把大虾的虾脚 虾尾 虾枪都给剪掉,然后再给大虾洗净 之后再给大虾头部剪开,挤出里面的脏东西,然后再给大虾虾腥线弄下来

3、大虾处理好,再给大虾清洗一下,多清洗几遍,洗净 再给大虾开背,这样大虾也是比较入味的, 然后再大虾放进碗中备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(12)

4、准备一些大葱 切成葱段,然后再准备一些生姜 切成姜丝,把葱姜放进大虾里面,再放入料酒 盐 充分的抓拌均匀 再给腌制一下

5、准备一些洋葱 给洋葱洗净 然后再给洋葱切成洋葱丝,之后再准备一些生姜 切成姜丝,再准备一些小葱 切成葱段 ,

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(13)

6、准备一个小碗,提前备料汁,碗中添加一些盐,然后再添加胡椒粉 生抽 老抽 蚝油 淀粉,再给充分的搅拌均匀 放在一边备用

7、接下来锅中烧油 ,放入一些腌制好的大虾给炒一炒, 炒到大虾变红的时候,然后再放入葱姜继续炒, 炒入 再倒入料汁 继续炖煮3分钟

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(14)

8、炖煮到入味,再放入洋葱 葱段,翻炒片刻 ,然后再给盛出 美味好吃的油焖大虾就做好了。

花生

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(15)

花生的红衣一直都是一种药材,花生的另外一大作用是补锌。锌对儿童成长具有特别重要的作用,花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,孕妇最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。

推荐食谱:【怪味花生米】

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(16)

所需食材:花生米 淀粉 鸡蛋 白糖 黑芝麻 白芝麻

1、准备一些干花生,先把花生给清洗一下,花生表面的灰尘是比较多的,给多清洗几遍,然后再给花生捞出

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(17)

2.把洗净的花生给放在边控水备用,或者是放进烤箱里面 把表面的水分给烤干,然后再给放进盘子里面

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(18)

3.接下来准备两个鸡蛋, 把鸡蛋打进花生里面,然后再添加盐 鸡精 胡椒粉 再放入一些五香粉,之后再充分的搅拌均匀

4、接下来往里面添加淀粉,边添加边搅拌,淀粉不用添加太多,使其均匀的裹上淀粉就可以了,太多的话,吃起来也比较影响口感

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(19)

5、接下来再准备一个小碗,提前弄一个料汁、碗中放入白芝麻 再放入黑芝麻 然后再放入一些辣椒粉 孜然粉 胡椒粉 然后再放入一些盐 充分地搅拌均匀

6、锅中烧油, 凉油下锅 把花生米给倒进去,小火慢炸,防止给炸糊了,不停地翻拌,花生米炸到焦黄酥脆的时候,然后再给盛出

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(20)

7、锅中放入白糖 , 小火慢慢的烧融化,然后再放入炸好的花生米,不停的翻拌,使其均匀的裹上糖浆,然后再倒入辣椒粉 继续翻炒,使其均匀的裹上调味料,

翻炒入味,然后再给盛入盘中 美味好吃的怪味花生米就给做好了。

花蛤

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(21)

花蛤是海鲜,具有鲜、香、味美,营养价值极高,深受人们的喜爱。花蛤富含高蛋白质、多种维生素和矿物质。平时适当地吃一些花蛤,不仅可以补充优质蛋白质,而且有利于机体免疫力的提高

推荐食谱:【炒花蛤】

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(22)

所需食材:花蛤 葱姜 蒜 辣椒

1、准备一些新鲜的花蛤 ,先把花蛤给浸泡半小时,这样可以泡出里面的脏东西,泡好再给捞出 然后再添加一些盐,淡盐水有杀菌的作用,多清洗几遍,洗净后再给捞出 控水备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(23)

2、 把洗净的花蛤放在一边。然后再准备一些生姜 切成姜末,然后再准备一些大蒜,给拍碎 再给剁成蒜蓉,再准备一些小米辣,切成辣椒碎

再准备一些大葱 切成葱段,把葱白跟葱叶子分开盛放

3、准备一个小碗,提前调一个料汁,往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入一些胡椒粉,之后再充分的搅拌均匀 然后再放在一边备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(24)

4、锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香, 炒出香味,之后再放入洗净的花蛤给炒一炒,翻炒均匀 然后再倒入弄好的料汁 再继续炒

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(25)

炒入味的时候 再放入葱段,翻炒均匀 再给盛出 美味好吃的炒花蛤就做好了。

西蓝花

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(26)

西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜,几乎包含了人体所需的各种营养素,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花吃起来的口感也非常的不错,可以将西兰花做成各种美味的菜肴进行品尝。

推荐食谱:【西蓝花鸡蛋羹】

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(27)

所需食材:西蓝花 鸡蛋 葱姜蒜 辣椒 淀粉

1、准备一些新鲜的西蓝花 先给西蓝花简单的清洗一遍,然后再给西蓝花掰成小朵,不要弄得太大了,然后再给弄好的西蓝花小朵放进盆中

2.接下来给西蓝花清洗一下,添加盐 淡盐水有杀菌作用,然后边添加一些面粉,面粉水的去污能力是比较强的,洗净 再给捞出控水备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(28)

3.锅中烧油,放入盐 再放入食用油,水开 再放入西蓝花焯水, 西蓝花焯水断生后,然后再给捞出 控水备用

4、接下来再准备几个鸡蛋,把鸡蛋给打进碗中,然后再添加一些盐 可以增加底味,然后再添加一些胡椒粉 去腥增香 之后再充分的搅拌成鸡蛋液

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(29)

5、接下来再准备一个小碗,放入一些淀粉,然后再添加一些清水,充分地搅拌融化, 搅拌成没有干面粉颗粒的糊糊就可以了

6、把弄好的淀粉糊糊给倒进鸡蛋液里面看,之后再给充分的搅拌均匀,然后再把鸡蛋液给倒进西蓝花里面,搅拌均匀,再盖上保鲜膜 扎一下小孔

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(30)

把 弄好的西蓝花鸡蛋液放进蒸锅里面,大火烧开,然后再转中火蒸12分钟左右,

7、接下来再准备一个凉拌汁,大蒜一把拍碎 再给剁成蒜蓉,然后再准备一些生姜 剁成姜末,之后再准备一些辣椒 切成辣椒碎,不喜欢吃辣椒的可以不放,然后再准备一些小葱 给切成葱花,然后再给放进小碗里面

8、往小碗里面添加一些白芝麻 然后再给浇入热油激发出香味 然后再调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 然后再给搅拌均匀 放在边备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(31)

9、西蓝花鸡蛋蒸好取出 ,之后再给脱模,然后再给切成小块,不要弄得太大了,然后再整齐的摆放进盘子里面,之后再给放入料汁 ;美味好吃的西蓝花鸡蛋羹就做好了。

黄豆芽

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(32)

黄豆芽还含有多种维生素其中维生素c的含量很高,黄豆芽是各种蛋白质和维生素丰富的蔬菜,豆芽里面蛋白质和糖类物质,经常给孩子们吃一些黄豆芽也是非常不错的

推荐食谱:【炒黄豆芽】

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(33)

所需食材:黄豆芽 葱姜蒜 辣椒 肉

1、准备一些新鲜的黄豆芽,先给豆芽放进水中浸泡几分钟,然后再放入一些盐,淡盐水有杀菌的作用,然后再给清洗一下,洗净 再给捞出控水备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(34)

2.接下来再准备些猪肉 先给猪肉清洗一下,然后再给切成小块,再给切成方正的肉片,再把切好的肉片给放进碗中备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(35)

4、再准备一些新鲜的韭菜,先给韭菜清洗一下,多清洗几遍,然后再给韭菜整理整齐,之后再给韭菜切成韭菜段,然后再给韭菜段放入碗中备用

5、再准备一些干辣椒,先给干辣椒给剪成小段,然后再给辣椒放入水中清洗一下,把辣椒籽给清洗掉,然后再给辣椒捞出,这样防止炒的时候 给炒糊了 再准备一些大葱 切成葱花,再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给放进碗中备用

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(36)

6、接下来锅中烧水,添加一些盐 再添加一些食用油,水开 再放入豆芽焯水,焯水断生后 再给捞出 控水备用

7、锅中烧油 放入切好的肉片给炒炒,炒入味 然后再放入一些葱姜蒜爆香,然后放入辣椒炒一炒,炒出辣椒的香味,

什么食物中含有锌元素比较高呢(锌是智力元素)(37)

8、接下来再放入豆芽继续翻炒,翻炒均匀,然后再放入一些生抽 老抽 盐 鸡精 蚝油调味,翻炒均匀 之后再给盛出 美味好吃的炒黄豆芽就做好了。

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