新鲜的生蚝怎么做的好吃（最鲜最嫩的生蚝做法）

常做蒜蓉粉丝蒸生蚝、烤生蚝、清蒸生蚝……后来发现，新鲜生蚝用清蒸的做法是最鲜最嫩最能体现海鲜本来的鲜味，而且做起来也是最简单的！

用料

大生蚝 5斤

泰辣酱 少许

芥末膏 少许

山西陈醋 一勺

步骤 1

买又大又新鲜的生蚝，最好减短存放时

间，越早吃越新鲜

步骤 2

用刷子把壳子表面洗刷干净，清水泡一泡

步骤 3

蒸锅上汽后，放入生蚝，蒸7分钟，立马关

火拿出生蚝

步骤 4

生蚝刀撬生蚝，开动吧！

步骤5

撬出生蚝肉蘸酱吃，我家人有喜欢菲芥末

膏 山西陈醋，有喜欢蘸泰辣酱的，都安排上。

步骤 6

超大的生蚝肉，对比一下大的鸡翅膀

步骤 7

尝一口，超新鲜