杏鲍菇包子的做法和配方(杏鲍菇包子的烹饪方)

主料:杏鲍菇1根、少量粉条、200g面粉配料:适量油、适量盐、适量生姜、适量生抽,下面我们就来说一说关于杏鲍菇包子的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

杏鲍菇包子的做法和配方(杏鲍菇包子的烹饪方)

杏鲍菇包子的做法和配方

主料:杏鲍菇1根、少量粉条、200g面粉。配料:适量油、适量盐、适量生姜、适量生抽。

杏鲍菇切成米粒大的丁丁。

将杏鲍菇放入碗中,放入适量的盐,白胡椒,香油,生抽搅拌均匀做成馅料。

面粉加酵母和水揉至光滑,发酵至2倍大,排空空气,揉成长条状。

切成均匀的剂子。

撒上些干面粉,将剂子擀成圆形。

将馅料包进包子,静止15分钟,冷水入锅蒸15分钟,再虚蒸3分钟即可。

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