冬天在家吃酸菜鱼(我家夏天只做酸菜鱼)

冬天在家吃酸菜鱼(我家夏天只做酸菜鱼)(1)

寒风起 怎禁这几夜冷意 来一锅酸菜鱼吧 驱走严寒 带来温暖

By 酸酸甜甜的李子

用料

  • 草鱼尾段 一大截
  • 薄盐骨汤酸菜鱼调料 一袋
  • 小青菜 少许
  • 番茄 一个
  • 蘑菇 六个
  • 生姜 六七片
  • 白醋 适量
  • 料酒 少许
  • 油 适量

做法步骤

冬天在家吃酸菜鱼(我家夏天只做酸菜鱼)(2)

1、惯例来了 原材料大合影啦

冬天在家吃酸菜鱼(我家夏天只做酸菜鱼)(3)

2、我用现成的调料包

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3、腌鱼包抓匀鱼块,鱼骨头和鱼片分开(买鱼的时候请摊主帮忙切好的)

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4、热锅炒咸菜

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5、加调料包继续炒

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6、加入开水

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7、放鱼骨头,煮三分钟

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8、放青菜,番茄片,蘑菇片一起煮

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9、放鱼片,煮两分钟

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10、撒上白芝麻

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11、可以关火啦

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12、香气四溢

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13、忍不住先来两片

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14、满满的幸福感 从桌面升起~

小贴士

鱼片易熟 不用煮太久

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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