网红凤爪的制作方法（厕所门主角成鸡爪）

不少人喜欢吃零食，特别是泡椒凤爪，啃起来特别带劲，不过在这里可要提醒您一句，这热销的网红凤爪可能出自黑作坊，肮脏至极，您还敢吃吗？

一走进四川成都宏运大道西段附近的一个老小区，浓烈刺鼻的味道扑面而来，再往里走，一位老师傅正专心致志地处理这一盆子尖椒。此时，另一名中年男子手里提着两个塑料袋，从旁边一个小房间里走了出来，并直接就将手里面的东西扔到了地上，原来是几袋子鸡爪！只见血水顺着没有密封的口袋流了一地，旁边爬满了苍蝇。

知道记者想买鸡爪，师傅打开一个房间门，这就是泡椒凤爪的加工场所，随意堆放着的不锈钢桶，叠放在一起的塑料筐，地面和置物台明显是长期无人清理，加工用品也都散乱的放着，里面的味道令人闻之作呕。

记者询问：“你这里都不打扫吗？”面对记者的询问，师傅并不理会，直接拿着汤勺向旁边厕所走去，而这个厕所就是清洗和烹煮鸡爪的地方。卫生间内放着两个布满油污的不锈钢材质的大桶，大桶后面还有一个小隔间，地上摆放着四个大铁盆，其中两个里面装着半成品的鸡爪，墙壁上是一层厚厚的黑色污垢。

这时一名男子搬了一盆鸡爪到三轮车上，准备送货。记者随之跟上去，记者看到，就这样一个盆子里面装着鸡爪，放在一个三轮车上，而且盆也没有做密封处理，他现在要去的位置应该就是要售卖鸡爪的位置。

随后男子骑着三轮车来到附近一条步行街，停靠在一家名叫“太婆鸡爪”的小摊前，此时这个小摊前有不少的食客正在排队购买泡椒凤爪，据一位经常来购买凤爪的食客介绍，这个凤爪摊在新都很有名气，味道麻辣酸爽，最近还在网上火了起来。网上一搜有很多这样的视频，第一个就是这家作坊供应的鸡爪，点开视频评论区，人们纷纷留言这家生意爆好流口水了，超好吃，俨然就是一间网红店。

但从记者调查的情况看，这间网红店的卫生状况简直令人发指！经记者举报后，当地执法人员检查发现，该加工作坊无法提供任何相关证照，就连健康证也早就过期了，执法人员随即将这个黑作坊查封，责令老板停业整顿，接受调查。