咖啡为何是苦的（咖啡的介绍）

咖啡本身并不是苦味的，是因为咖啡粉用量过多，而水太少导致发苦苦是一种基本的味觉，感觉区分布在舌根部分深度烘焙的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少，下面我们就来说一说关于咖啡为何是苦的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

咖啡为何是苦的

咖啡本身并不是苦味的，是因为咖啡粉用量过多，而水太少导致发苦。苦是一种基本的味觉，感觉区分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。