怎样做老北京冰糖葫芦（糖葫芦的家常做法）

主要原材料：山楂配料：冰糖（最好用多晶冰糖）水、芝麻（可选），下面我们就来说一说关于怎样做老北京冰糖葫芦?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样做老北京冰糖葫芦

主要原材料：山楂。配料：冰糖（最好用多晶冰糖）水、芝麻（可选）。

制作：主料洗净，去籽，有签子就串成串，没有就不串。熬糖。冰糖和水1：1（以重量为准）投入锅中。这里需要注意不要搅动，要在熬的过程中晃动锅底，5-7分钟关小火，再5-7分钟关火。最后一步，用主料蘸糖。有芝麻就趁热撒上，然后放案板上晾干即可。